简称“凹印”。印版的图文部分低于印刷版面的印刷方法。印刷时，全版面涂油墨，除去其平面上
空白部分
的油墨后，经覆纸、加压，使低凹部分
图文部分
的油墨印到纸面上。现代凹印多为轮转印刷。
凹版者，是指图画或文字部分凹下于版表平面，印刷时，凹槽内堆存印墨，非线画之平坦部分，则不使印墨存留，经加以压力，则凹槽内之印墨便得以移转于被印材料之上。凹版印刷最大的优点，乃在于其成品精美，因此，凹版印刷也成为目前在银行界印刷厂应用最广的一种印刷方式。诸如钞票、邮票等有价证卷及需要精美之高贵图画等，多采用凹版为之。