∶早晨吃的茶点粤式早茶
∶二三月间采摘茶的新芽所制作的茶。
指二三月间采摘茶的新芽所制作的茶。
唐 白居易 《不出》诗：“簷前新叶覆残花，席上餘盃对早茶。”
早晨进用的茶。亦指早晨的茶点。
《二十年目睹之怪现状》第三三回：“我们学学 上海 人，到茶馆里吃碗早茶罢。” 徐迟 《精神分析》：“ 白玫瑰 的枣糕鲫鱼面， 冠生园 的粤式早茶，你爱去哪儿，就去哪儿。”
二、三月间采摘茶树新芽所制成的茶。
唐．白居易〈不出〉诗：「檐前新叶覆残花，席上余杯对早茶。」晨间所饮用的茶与点心。
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