[open-hearth furnace;open hearth] 炼钢炉的一种,放原料的炉底像浅盆,炉体用耐火材料砌成
一种具有蓄热室的反射融炉，是炼钢炉的一种，因其外貌为平形而得名。它有一浅的炉床和低的炉顶，同时采用直接加热法，从炉顶及炉壁所反射的辐射来加热。炉体由耐火材料砌成，以重油或瓦斯为燃料，炉温可达一千八百度。也称为「西门子马丁炉」。
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