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柞水（Zhàshuǐ），地名，在陕西。
柞树，落叶乔木，高可达30米，叶子倒卵形，花单性，坚果卵形，木质坚硬，耐腐蚀。叶子可用来饲养柞蚕，木材可用来造船和做枕木等。也叫柞栎。
〈名〉
栎的通称 。栎属的乔木或灌木
另见 zhà
名词 植物名。壳斗科麻栎属，落叶乔木。枝桠粗壮，被黄褐色短毛。材质坚硬，可供制作器具及枕木等。
动词 砍伐树木。《文选．张衡．西京赋》：「焚莱平场，柞木翦棘。」
形容词 狭窄。通「窄」。《周礼．冬官考工记．轮人》：「毂小而长则柞，大而短则挚。」
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