烀的拼音，烀怎么写，怎么读，烀组词

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一种烹饪方法。把食物放在锅里，加少量的水，盖紧锅盖，加热使变熟：烀白薯。

〈动〉

1. 用少量的水,盖紧锅盖,加热,半蒸半煮,把食物弄熟 。

   如:烀白薯