谷的一种，初生时叶纯赤，生三四叶后，赤青相间，七八叶后，色始纯青。
穈粥。
古同“?”。
名词 一种幼苗为赤红色的谷类。《集韵．平声．脂韵》：「穈，赤苗曰穈。」宋．沈括《梦溪笔谈．卷二六．药议》：「秬、秠、穈、??皆黍属，以色为别，丹黍谓之穈。」
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