猫仔粥的拼音，猫仔粥的意思 ，怎么读

猫仔粥是福建诏安特有的一种传统名吃，名蜚中外。

这道小吃雅俗共赏，历史悠久，也是南诏的饮食文化的代表。 猫仔粥是客人来现煮现吃的，特点是快速利落，味鲜可口。当食客在桌边坐定时，摊主连忙在小锅里放上清肉汤，再放进预先蒸熟的白米饭，配上鱼片、肉片、肝脏、虾仁、牡蛎、香菇丝等生料，煽起猛火，等清汤滚过，再调上胡椒粉、香菜、蒜油，不到五分钟，就煮成一碗热乎乎、香喷喷的“猫仔粥”。

猫仔粥 粥少僧多 多嘴献浅 浅见薄识 识微知著 著述等身 身无立锥 锥心刺骨 骨肉之亲 亲密无间 间不容缓 缓歌缦舞 舞榭歌台 台阁生风 风暖日丽 丽句清辞 辞多受少 少条失教 教无常师 师出名门 门庭如市 市井之臣 臣门如市