凉粉的拼音，凉粉的意思 ，怎么读，凉粉的英文

agar-agar; bean jelly; cold jelly

[agar-agar;bean jelly;cold jelly] 一种豆制食品,用醋、辣椒等作料凉拌着吃。

用绿豆粉等滤去渣滓熬成稠糊，冷却后凝成块状的食品。

《儿女英雄传》第十五回：“那脸蛋子一走一哆嗦，活脱儿一块凉粉儿。”