是元明征收米、粟等实物的赋税。
元 明 两代征收米、麦等实物的赋税。
《元史·食货志一》：“ 成宗 大德 六年，申明税粮条例，復定 上都 、 河间 输纳之期。”《明史·食货志一》：“凡质卖田土，备书税粮科则，官为籍记之。”《明史·食货志一》：“ 洪武 九年，天下税粮，令民以银、钞、钱、绢代输。”
税粮是元明征收米、粟等实物的赋税。唐中叶行两税法后，田赋分为夏税、秋粮。税粮之名源于此。元初在中原征税粮、科差。 税粮以地、丁为征税对象，行于江北的叫丁税、地税; 行于江南的叫夏税、秋粮。丁税、地税之制始于太宗八年(公元1236年)，“乃定科征之法，令诸路验民户成丁之数，每丁岁科粟一石，驱丁五升，新户丁驱各半之，老幼不与。其间有耕种者，或验其牛具之数，或验其土地之等征焉。丁税少而地税多者纳地税，地税少而丁税多者纳丁税。工匠僧道验地，官吏商贾验丁。” (《元女类》卷五十七，《杂著·中书令耶律公神道碑》)宋灭后，江南除秋粮外，普遍征收夏税。