索面的拼音，索面的意思 ，怎么读

见‘索面'。

亦作“索麫”。面条的一种。面团悬挂而成，细长，呈圆柱状，有咸味。

宋 周煇 《北辕录·出使金国途中见闻》：“次供馒头、血羹、毕罗肚羹、盪羊饼子解粥、肉韲羹索麪，骨头盘子。”《儒林外史》第十八回：“﹝ 景兰江 ﹞劝了一回，不买馒头了，买了些索麵去下了喫。” 清 俞正燮 《癸巳存稿·麪条子》：“麪条子：曰切麪、曰拉麪、曰索麪、曰挂麪。”

索面 面有难色 色色俱全 全职太太 太仓稊米 米珠薪桂 桂玉之地 地狱变相 相视莫逆 逆耳良言 言传身教 教导有方 方方面面 面缚衔璧 璧坐玑驰 驰声走誉 誉不绝口 口服心服 服低做小 小家碧玉 玉石俱摧 摧刚为柔 柔筋脆骨