猪心羹的拼音，猪心羹的意思 ，怎么读

以猪心为主料制作的药膳。

以猪心为主料制作的药膳。组成：猪心1枚（细切），枸杞菜半斤（切），葱白5茎（切）。用法用量：上以豉2合，加水2大盏半，煎取汁2盏，去豉，入猪心等，并五味料物为羹食。