白冷圳乃日治时代遗留的静态产物,提供新社、东势、石冈等地区水源,为新社地区的生命之水,具民生用水、灌溉肥田之功效。
在当时是一项重大工程,每当碰上山峰溪谷,必须沿途建造隧道、水桥,与平原地区水圳有不同之处,可谓“遇山凿隧,逢川造桥”,已成当地人饮水思源的象征,也成了历史活教材。