三脆面的拼音，三脆面的意思 ，怎么读

宋代一种以嫩笋﹑小簟﹑枸杞做浇头的面。

宋 代一种以嫩笋、小簟、枸杞做浇头的面。

宋 林洪 《山家清供·山家三脆》：“嫩笋、小簟、枸杞入盐汤焯熟，同香熟油、胡椒盐各少许，酱油滴醋拌食， 赵竹溪 蚤夫 酷嗜此，或作汤饼以奉亲，名三脆麪。”

三脆面 面有难色 色色俱全 全职太太 太仓稊米 米珠薪桂 桂玉之地 地狱变相 相视莫逆 逆耳良言 言传身教 教导有方 方方面面 面缚衔璧 璧坐玑驰 驰声走誉 誉不绝口 口服心服 服低做小 小家碧玉 玉石俱摧 摧刚为柔 柔筋脆骨