血蒜羹的拼音，血蒜羹的意思 ，怎么读

用禽畜的血加大蒜煮成的羹﹐食之可使身体发热。

用禽畜的血加大蒜煮成的羹，食之可使身体发热。

宋 王谠 《唐语林·补遗二》：“ 弘正 曰：‘不可。今旦犯冷，已买血蒜羹餐矣！’”