冷盘的拼音，冷盘的意思 ，怎么读，冷盘的英文

cold dish

冷盘,冷盘儿 lěngpán,lěngpánr 盘装凉菜

盛在盘子里的凉菜。

沙汀 《困兽记》一：“他把每样菜都认真看了一下。这是四个冷盘，有的且是不必用筷子就可以进口的。”