虾皮的拼音，虾皮的意思 ，怎么读，虾皮的英文

dried small shrimps

以毛虾为原料,不去壳,经煮熟后晒干或烘干的干制食品。

虾皮是一种食材，主要是由毛虾加工制成。毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。