猪脊汤是以大枣,新莲肉为主料制作的药膳。
药物组成大枣49枚(去皮核),新莲肉49粒(去心),西木香1钱半,甘草2两(炙)。用法用量上与雄猪脊骨1尺2寸同煎,用水5碗,于银石器煮,去肉骨,滤滓,取汁1碗,空腹任意呷服。以滓减去甘草一半,焙干为末,米汤调服,不拘时候。
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