一种糕点，形状多样，薄而脆。
一种油炸面食，薄而脆。
既薄又脆。一种圆形薄而脆的点心。
《金瓶梅．第四五回》：「月娘见他不肯，一面教玉筲将他那原来的盒子，装了一盒元宵，一盒白糖薄脆。」《通俗常言疏证．饮食．薄脆》引《真珠船》：「武林旧事所谓宽焦薄脆者，今京师但名薄脆。」
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