是利用胡克定律或力的杠杆平衡原理测定物体质量的工具。电子秤主要由承重系统（如秤盘、秤体）、传力转换系统（如杠杆传力系统、传感器）和示值系统（如刻度盘、电子显示仪表）3部分组成。当承重装置受物体重力作用时，传感器便输出与重量成正比的电信号，并将此信号输送给计算机系统。可根据要求显示和打印各种数据。精度较高。
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