生茶的拼音，生茶的意思 ，怎么读

新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。

生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味、汤色较浅或黄绿，生茶对胃刺激较大，生茶适合胃良好的人员饮用。