蛋黄的拼音，蛋黄的意思 ，怎么读，蛋黄的英文

egg yolk

鸟类卵里的黄色胶状物体。球形，有一个小圆点为胚盘、胚点，幼鸟即由此发育生长。

居蛋的中央，周围由蛋白包裹的黄色胶状的球形物。

《二十年目睹之怪现状》第五一回：“谁知手忙脚乱，把蛋送歪了，在鬍子上一碰，碰破了那蛋，糊的满鬍子的蛋黄，他自己还不觉着。”