酿成而未滤的酒。
酒醅是白酒的工艺术语。
酿成而未漉的酒。
唐 刘禹锡 《酬乐天晚夏闲居欲相访先以诗见贻》诗：“酒醅晴易熟，药圃夏频薅。” 唐 白居易 《赠皇甫庶子》诗：“妻知年老添衣絮，婢报天寒拨酒醅。”
