即比目鱼，高眼鲽，是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的总称。
即比目鱼，高眼鲽，是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的总称，包括鰜科、鲆科、鲽科、鳎科、舌鳎科鱼类。偏口鱼身体扁平，成长中两眼逐渐移到头部的一侧，平卧在海底。又名“木叶鲽”、“鲆鱼”、“鼓眼鱼”等。海水鱼。古称鳒，也有把两眼都在左边的叫鲆，两眼都在右边的叫鲽;北方统称为偏口鱼，江浙习惯叫比目鱼，广东则称大地鱼。古人误认为它一雌一雄紧贴排列游泳，有眼的一边向外，似夫妻并肩前进，故有“凤凰双栖鱼比目”的佳话。头小吻短，体扁平而阔，呈卵圆形，眼间隔窄，呈隆起嵴状，体一面是黑色，一面是白色，常以白色的一面附于海底泥沙处平卧，以黑色的一面朝上，游动时则摇动其扁平的身躯前进。分布于我国渤海、黄海、东海、南海的近海水域，是温水性近海底层鱼类，自古就是海水钓的主要对象之一。