谓汲谷水而饮。多指山中隐居生活。
《淮南子·人间训》：“ 单豹 倍世离俗，巖居谷饮。” 唐 王维 《与魏居士书》：“僕见足下裂裳毁冕二十餘年，山栖谷饮，高居深视。” 姚锡钧 《秋望》诗之二：“息机好及暮年还，谷饮巖栖未是閒。”
比喻隐居。
《宋书．卷九三．隐逸传．雷次宗传》：「山居谷饮，人理久绝。」
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