fine bean mash used as stuffing in cakes
∶用煮熟的豌豆、大豆或绿豆晒干后磨成粉,加糖制成做糕点的馅儿
〈方〉∶木豆
用豆粉制的糕饼等食品的馅心。如豆蓉月饼。
方言。木豆的别称。