能够溶解其他物质的液体水是许多盐类的良好溶剂
一种可溶解其他物质之成份，通常为液体，如：水为盐及糖之溶剂。通常可使用有机液体去溶解各种不同之物质。在吸收程序中使用之液体，通常为溶剂。溶剂之种类可大略分为：醇类@@@@@alcohols@@@@@、酯类@@@@@esters@@@@@、碳氢化合物@@@@@hydrocar-bons@@@@@、含氯溶剂@@@@@chlorinated solvents@@@@@、酮类@@@@@ketones@@@@@等，将溶质溶于溶剂中即得该物质的溶液。水是应用的最广之溶剂，酒精、汽油、苯等是常用之有机溶剂，系为塑胶、油漆、人造皮、橡胶等工业中经常使用之有机溶剂。