蒲烧的拼音，蒲烧的意思 ，怎么读

把鱼破开剔骨，涂上以酱油为主制成的甜辣汤汁烤制而成的料理。最具代表性的当属鳗鱼。

日本的"土用日"是指立春,立夏,立秋,立冬四个节气前的@@@@@天,而“土用丑”是立秋前的@@@@@天,又称为伏暑的丑日。关东地区是将鳗鱼从背部破开先蒸再烤，但关西地区则是从腹部破开直接烤。蒲烧除了可以直接食用之外，还可以在大碗中盛上米饭并浇上汤汁再放入蒲烧制成“鳗鱼盖饭”，或是使用多层方木盒盛装制成的“鳗鱼盒饭”。食用时还可以按个人喜好，撒上助消化的花椒粉调料。

蒲烧 烧犀观火 火尽薪传 传入神经 经帮纬国 国恨家仇 仇深似海 海涸石烂 烂如指掌 掌上观文 文章憎命 命蹇时乖 乖僻邪谬 谬托知己 己饥己溺 溺爱娇宠 宠爱有加 加膝坠渊 渊涌风厉 厉行节约 约法三章 章父荐屦 屦及剑及