海洋学名词，由于源地和形成机制相近，具有相对均匀的物理、化学和生物特征及大体一致的变化趋势，而与周围海水存在明显差异的宏大水体。
以粘高粱粉或糯米粉制成的球形食品。
宋 张耒 《端五》词逸句（失调名）：“水团冰浸砂糖裹，有透明角黍松儿和。” 宋 陈达叟 《蔬食谱》：“水团，秫粉包糖。团团秫粉，点点蔗霜，浴以沉水，清甘且香。”
用糯米粉制成的球状食品。
宋 范成大 《吴郡志·风俗》：“重午以角黍、水糰、綵索、艾花、画扇相餉。”
水团的特徵通常用温度和盐度表示，可分为暖水团和冷水团二大类。暖水团的水温较高，盐度和透明度较高，有机物质较少，含氧量较低，营养盐较贫乏；冷水团的水温较低，盐度和透明度较低，有机质较多，含氧量也较高，营养盐丰富。依据水层的深度，又可分为：表层水团、中层水团、深层水团和底层水团。水团的性质主要与发源地的环境特徵和海水的运动状况有关，例如黑潮是发源于西太平洋赤道北方的暖水团，具有较高的温度和盐度，水色较深，因而被称为黑潮。不同水团间的热量、盐度交换，以及海水与大气间的热交换，则会改变水团的特性。海洋水团与渔业生产、海洋污染、海洋资源开发都有密切关系。