豆薯的拼音，豆薯的意思 ，怎么读，豆薯的英文

yam bean (Pachyrhizus erosus), a vine with sweet edible root

植物名。豆科粉葛属，藤本植物。

这种植物的块根。

地下生有肉质大块根，像甘薯状，薯肉白色，味甜多汁，富含养分，可以生吃。蔓茎甚长，叶三出，互生。