洋姜的拼音，洋姜的意思 ，怎么读，洋姜的英文

Jerusalem artichoke

[口]∶菊芋

菊芋的俗称。形状似姜，不辣。可以腌、泡作酱菜。

夏羊 《辩论会上·盐》诗：“还称来了十斤雪花盐，准备把洋姜、萝卜、大蒜一缸泡。”