指涂成薄层后，在空气中能干燥而结成一层固体膜的油脂，如棉子油﹑亚麻油﹑桐油等。是制造油漆﹑涂料等的重要原料。
化学名词。植物油之一类。能吸收空中之氧而变为透明树脂质之固体。其主成分为乾性油酸之甘油〔C3H5（C17H31CO2）3〕、亚麻仁油、桐油、蓖麻子油等，均属此类，可供涂料、油绘料、印刷墨、油纸等之制造。
>>了解更多乾性油的成语接龙
