常绿乔木。叶子椭圆形，果实扁圆形。木材致密坚韧，是建筑﹑制造机械和制造体操用具的良好材料。
苦槠为国家二级保护植物，是山毛榉目，壳斗科，锥属乔木，高达15米，胸可达50厘米，树皮浅纵裂，枝、叶二列均无毛。通常一侧略短且偏斜，叶片革质，花序轴无毛，雄穗状花序通常单穗腋生，壳斗有坚果偶有2-3个，近圆球形，顶部短尖，果脐位于坚果的底部，4-5月开花，10-11月开始结果成熟。
