师鱼是汉语词语，意思是管理渔业的官吏。
新唐书·百官志三》：“ 唐 有河堤使者， 贞观 初改曰河堤谒者。有府三人，史六人，典事三人，每渠及斗门有长一人，掌固三人，鱼师十二人。” 唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“捕此者，仲春於高处卓望，鱼儿来如阵云，阔二三百步，厚亦相似者，既见，报鱼师，遂桨船争前而迎之。”《太平御览》卷九三五引《宋书》：“或问：‘鱼师得鱼卖不？’ 弘之 曰：‘亦不得，得亦不卖。’”按，今本《宋书·隐逸传·王弘之》作“渔师”。明 李时珍 《本草纲目·禽一·鱼狗》：“鱼虎、鱼师、翠碧鸟。狗、虎、师，皆兽之噬物者。此鸟害鱼，故得此类命名。” 清 屈大均 《广东新语·禽语·翡翠》：“雌青雄赤是鱼师，日夕清波浴不迟。”参见“ 鱼狗 ”。明 李时珍 《本草纲目·鳞四·鱼师》﹝ 集解﹞引 陈藏器 曰：“鱼师大者有毒杀人，今无识者。但《唐韵》云：鰤，老鱼也。《山海经》云：“ 历虢之水 ，有师鱼，食之杀人。其即此欤！”