切面的拼音，切面的意思 ，怎么读，切面的英文

cut noodles; plane of section; section; tangent plane

∶切成的面条

∶剖面

∶指一个方向

如器官的

切开,以便显示结构

∶过曲面上一点的平面,该曲面上过该点的所有曲线的切线都在该平面上。

亦作“切麫”。食物名。一种面条。

明 方以智 《通雅·饮食》：“游水委綖即水引也，今之切麵也。” 清 俞正燮 《癸巳存稿·面条子》：“麪条子曰切麪、曰拉麪、曰索麪、曰挂麪，亦曰麪汤，亦曰汤饼，亦曰索饼，亦曰水引麪。”