烹饪鱼。
《诗·桧风·匪风》：“谁能亨鱼？溉之釜鬵。”毛 传：“亨鱼烦则碎，治民烦则散，知亨鱼，则知治民矣。”亨，“烹 ”的古字。后以喻治民。
宋 王应麟 《玉海·帝学·庆历迩英阁讲诗》：“三月戊午讲《匪风》‘谁能亨鱼’。上曰：‘ 老子 谓治民若烹小鲜，义近是乎？’ 丁度 曰：‘烹鱼烦则碎，治民烦则散。’”参见“ 烹小鲜 ”。
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