开墒的拼音，开墒的意思 ，怎么读

指麦田下种后开挖垄间和周边排水的沟。

耕地时，先用犁开出一条沟来，以便顺着这条沟犁地。也叫开犁。

朱剑 《青石堡》八：“我和 春红 查问了四个生产队下种后施肥、开墒等各方面的情况，没发现什么。”