egg roll; spring roll
食品,用薄面皮裹馅,卷成细长形,放在油里炸熟
春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而来。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”
食品名。用薄面皮裹馅，卷成圆筒形，放在油里炸熟。
老舍 《二马》第四段六：“她用叉子把春卷断成两段，非常小心的咬了一口。” 沈从文 《从文自传·我读一本小书同时又读一本大书》：“我还记得我同我那弟弟两人当时皆用竹簟卷好，同春卷一样，竖立在屋中阴凉处。”