炮牂的拼音，炮牂的意思 ，怎么读

烤羊。古代八种珍食之一。

烤羊。古代八种珍食之一。

《周礼·天官·膳夫》“珍用八物” 汉 郑玄 注：“珍，谓淳熬……炮豚、炮牂、擣珍。”参见“ 八珍 ”。